Жареный карп — банальное блюдо? Вовсе нет!
Ингредиенты:
- 1 килограмм карпа,
- 3 ст. ложки муки,
- Сухари панировочные,
- 2 яйца,
- Соль.
Приготовление:
- Муку просейте и посолите.
- Взбейте два яйца.
- Нарежьте карпа на порционные куски и посолите.
- Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке, обмакните в яйцо, обваляйте в сухарях и выложите в хорошо разогретую сковороду.
- Жарьте на растительном масле до появления золотистой корочки.
- Подавайте на стол, как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Поделиться: