Бычок – ширман, или горлач,— названия одного вида семейства бычковых. Тело его удлинено, покрытое чешуей, которая достаточно крепко держится в коже. Некоторые части председателя тоже покрыты чешуей. Спинных плавников два. Передний короче, чем задний. Задний пловец высокий. Анальный содержится между мнимыми вертикалями от концов заднего спинного пловца. Присоска не достигает анального отверстия. Голова сплющена в спинно-брюшном направлении. Рыло тупое, верхняя губа не достигает углов рта, нижняя челюсть выступает вперед. Расцветка тела сера, по сторонам — светлобурые пятна. Между глазом и верхней губой есть темная полоска, на верхней трети переднего спинного пловца — черное пятно с белой оторочкой сверху и снизу. На остальных непарных пловцах есть голубые полоски, размещенные параллельно к лучам пловцов.
В период размножения расцветка самцов не изменяется.
Водится в Днепровско-Бугском, Березанському и Днестровскому лиманах, в озерах низовья Дуная и в Азовском море. Он живет как на твердых, так и на заиленных почвах.
Половой зрелости достигает на втором году жизнь. Нерестится в марте — мае. Плодовитость самок представляет от тысячи до 4-7 тыс. икринок. Икру откладывают в гнезда, которые имеют вид норок под камнями. Икра достаточно большая, до 4 мм высотой и 2 мм в ширину. Инкубационный период длится около двух недель. Мальки выходят из икры достаточно развитыми, их длина достигает около 7 мм Они почти неподвижно лежат на дне, прячутся между его неравенствами, периодически делают резкие, скачкообразные движения.
Молодые рыбы питаются мелкими рачками. Взрослые ведут хищнический образ жизни, питаясь преимущественно бычками и тюлькой. Интенсивнее всего растет на первом году жизни, достигая в этом возрасте 9-10 см в длину, в следующие годы темп роста замедляется. Трехлетние рыбы, преимущественно самки, имеют длину тела около 16 см. Наибольшая длина представляет почти 25 см, однако в промысле такие особи встречаются редко. Один из промышленных видов. Интересно, что промысел может существенно влиять на соотношение статей в табуне. В наибольшие табуны собирается в период нереста, а в период нагула табуны разрежены.
К местам нагула первыми начинают перемещаться самки, а самцы свыше двух недель охраняют свои «гнезда» с икрой до тех пор, пока из нее не выклюнутся предличинки. После этого и самцы откармливаются. Замечено, что средние за размерами особи (длиной 6-16 см) потребляют значительное количество моллюсков. Больше по размеру самцов отдают преимущество рыбному корму, тогда как самки продолжают питаться преимущественно моллюсками. Рыбы заглатывают их целыми, не раздавливая черепашку. Невзирая на то, что самцы беспокоятся о своем потомстве, им свойственный и каннибализм, то есть они питаются также молодежью рыб своего вида. Конкурентные взаимоотношения разных видов бычков, в частности ширмана с кругляком и песочником, которые питаются почти одинаковыми кормовыми объектами, ослабляются из-за того, что они нагуливаются в разных местах. Уменьшение речного стока предопределяет увеличение солености воды лиманов, в результате чего ареал ширмана приближается к устьям рек.
Поделиться: